浙江大学茶叶专业排名全国 哪些大学开设了 茶学专业

在平时的学习生活当中，对于专业解读一定都很关心，今天学子网小编为大家整理了浙江大学茶叶专业排名全国 哪些大学开设了 茶学专业，希望能够帮助到大家。

中国十大茶叶排名

提到中国10大名茶，相信茶友们都不陌生。自1915年巴拿马万国博览会评出全国十大名茶之后，不管是官方还是民间组织，都曾多次评选，有些名茶次次上榜，有些名茶则偶露峥嵘，有些名茶则一直无缘榜单。
虽然我们知道最终的结果，但是却不知道每次评选的规则是什么样的，这不禁让人产生疑问，有些名茶是否能够担当得起10大名茶的称号？
就在2021年，中国农科院茶科所联合浙江大学茶叶研究所等相关单位，发布了新一年度的中国茶叶区域公用品牌top10榜单，被业界称为最新十大中国名茶。
我们就一起来看一看，
从108个茶品牌中脱颖而出的十大区域公用品牌茶叶，到底是哪几个？你有没有喝过？
1.西湖龙井
不管在哪一次全国10大名茶评比中，都少不了西湖龙井的身影。它是历史名茶，更是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中。
西湖龙井的价值达到74.03亿元，排名全国第1位。全国茶叶总价值2395.62亿元，西湖龙井占到3.09%，大约每32元茶钱中，就有一元是西湖龙井，由此可见，龙井茶的地位。
2.普洱茶
普洱茶历史非常悠久，但是在全国10大名茶评比中，却只能算是后起之秀。前几次较为知名的评比中都没有普洱茶的身影，直到2000年之后普洱茶市场火热，成为消费者最喜爱的茶品之一。
2021年，在全国10大茶叶区域公用品牌价值评估中，普洱茶达到73.52亿元，排名第2位，与西湖龙井的差距极小。
3.信阳毛尖
信阳毛尖历史同样悠久，曾经最高排到茶叶区域公用品牌价值的前二位，而在2021年，最终排名第3位，品牌价值达到71.08亿元，与西湖龙井和普洱茶的差距并不算大。
在整个榜单中，只有三个品牌价值超过70亿元，而信阳毛尖就是其中之一，这足以说明新阳毛尖的品牌价值。
4.潇湘茶
可能很多人乍一看到这个名字，觉得非常陌生，甚至有些莫名其妙。其实，潇湘二字表明了这一茶叶的身份，来自于湖南省。潇湘茶并不是一种茶的名字，而是整个湖南千亿湘茶产业的一部分，覆盖湘西州、张家界、怀化等九市所辖55个县市区。
包括绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶在内的多个品类。换句话说，潇湘茶代表的是整个湖南茶叶，总体价值达到67.83亿元，位居2021年中国茶叶区域公用品牌价值榜的第4位。
5.福鼎白茶
如果说潇湘茶是以一省之力占据品牌榜第4的位置，那福鼎白茶就可以说以一县之力占据10大榜单的第5位。近几年来，福临白茶篷勃发展，已经有了“一黑一白”鼎立之趋势。
福鼎白茶的品牌价值达到52.15亿元，超过了福建当地很多茶叶的价值，比如铁观音、大红袍、正山小种等等。现在福鼎白茶是福建茶产业中的“当红炸子鸡”。
6.洞庭碧螺春
江苏洞庭碧螺春是跟西湖龙井一样历史悠久的名茶，曾经多次入选全国十大名茶之列。2021年，洞庭碧螺春位居品牌价值的第6位，达到48.72亿元。同时，它还是2021年最具品牌溢价力的三大品牌之一。
7.大佛龙井
龙井茶既是一种茶类，同样是一种制作工艺。浙江除了全国闻名的西湖龙井之外，其实还有钱塘龙井和越州龙井等诸多浙江龙井茶。
大佛龙井就是浙江龙井茶的典型代表作，位居2021中国茶叶区域公用品牌价值榜单的第7位，品牌价值达到47.74亿元。如今，以大佛龙井、西湖龙井为代表的浙江龙井茶风靡全国，在绿茶类中占据了非常重要的地位。
8.安吉白茶
浙江是绿茶天堂，更是中国茶叶公用品牌大省，这一点毋庸置疑。从全国区域品牌价值前10榜单就可以看出，排名第一的西湖龙井是浙江省的，排名第七的大佛龙井也是浙江省的。
而紧随其后排名第8位的安吉白茶也是浙江省的，三者加起来品牌价值超过150亿，在全国范围内，是唯一一个有三种茶类品牌入选前十的省份。
9.安化黑茶
黑茶这几年的市场热度不断上升，尤其是以安化黑茶为代表，成为养生保健茶的代名词。2021年，安化黑茶的品牌价值达到41.32亿元，排名全国区域公用品牌价值榜单的第九位，而湖南也成为了浙江之外唯有两大品牌上榜的省份。
10.蒙顶山茶
四川蒙顶山茶是中国茶叶的重要发源地之一，产茶历史十分悠久，素来有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的说法。蒙顶山茶并非是哪一种茶，而是以蒙山当地绿茶、黄茶为代表的所有茶类的综合品牌。
2017年它曾经入选中国茶叶区域公用品牌的第4位，最近几年被其他茶叶公用品牌所超越，占据榜单第十的位置。
总而言之，以上就是2021年全国公用品牌十大榜单，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等曾经入选的品牌，都没能占据最新一期的榜单。大家对此怎么看？你喝过上面十大名茶中的几种，欢迎在下面留言，说说您的观点。

哪些大学开设了 茶学专业

一、开设茶学专业的大学

1、南京农业大学

南京农业大学（Nanjing Agricultural University）坐落于虎踞龙蟠的古都南京，是一所以农业科学与生命科学为优势和特色，农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校之一，入选111计划、2011计划、863计划、973计划、卓越计划、千人计划，设有研究生院，是“双一流”农科联盟和高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员高校。

2、浙江大学 学子网

浙江大学（Zhejiang University），简称“浙大”，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，位列“211工程”、“985工程”、“世界一流大学和一流学科”，入选“基础学科拔尖学生培养试验计划”、“高等学校创新能力提升计划”、“高等学校学科创新引智计划”，为九校联盟（C9）、环太平洋大学联盟、世界大学联盟、中国大学校长联谊会成员，为中国人自己最早创办的新式高等学校之一，是一所综合性全国重点大学，曾被英国著名学者李约瑟称誉为“东方剑桥”。

3、浙江农林大学

浙江农林大学（Zhejiang A&F University），简称“浙农林大”，是浙江省唯一的省属本科农林类高校，是浙江省人民政府和中华人民共和国国家林业和草原局共建高校，第二批浙江省重点建设高校，入选国家 “111计划” 、“卓越农林人才教育培养计划” ，获批浙江省属高校首个国家重点实验室、连续七年获得省科学技术一等奖。

4、安徽农业大学

安徽农业大学（Anhui Agricultural University）坐落于安徽省省会合肥市中心城区，为安徽省属重点大学，由农业农村部、国家林业和草原局和安徽省人民政府三方共同建设，入选国家中西部高校基础能力建设工程、卓越农林人才教育培养计划，成为安徽省高等教育振兴计划首批四所“地方特色高水平大学建设项目”和“高水平大学奖补资金项目”支持高校之一，具有推荐免试研究生资格和副教授自审权，具有安徽省属高校第一个国家重点实验室、第一个国际合作联合实验室、第一个国家技术转移中心等国家级科技创新平台， 被教育部列为中国政府奖学金来华留学生接收院校。

5、福建农林大学

福建农林大学（Fujian Agriculture and Forestry University），简称“福建农大”，坐落于福建省省会福州市，是全国建校最早的农林院校之一，是福建省重点建设3所高水平大学之一  ，是农业农村部与福建省政府共建大学、国家林业和草原局与福建省政府共建大学，是全国首批硕士学位授予权单位和全国第二批博士学位授予权单位，教育部本科教学工作水平评估优秀高校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。

6、江西农业大学

江西农业大学（Jiangxi Agricultural University）位于江西省省会——英雄城南昌市，是一所以农为优势、以生物技术为特色、多学科协调发展的全国重点大学。

学校是中国首批具有学士学位和硕士学位授予权单位之一、具有博士学位授予权，1962年开展研究生教育，是江西省最早进行研究生培养的高等学府，拥有推荐免试研究生资格。

二、茶学专业的就业前景

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。

在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。

近几年来， 茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。

三、茶学专业的课程

（1）茶学主干学科

食品科学、园艺学。

（2）茶学主要课程

应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学。

植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

扩展资料：

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；

2．掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；

3．掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；

4．具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；

5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；

6．熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。

参考资料： 百度百科-茶学专业

浙江大学专业排名

浙江大学本科各学科、各专业排名情况

(注：各大学的专业排名用等级加名次表示。“数学与应用数学:A+第4名/249”，指的是在全国249所设有数学与应用数学专业的大学中，清华大学列第4名，等级是A+级；“信息与计算科学:A++第1名/249”，指的是在全国249所设有信息与计算科学专业的大学中，清华大学列第1名，等级是A++级。专业名称后带Y的，为工科引导性专业；带W的，为本科目录外专业)

(一)自然科学

浙江大学自然科学总分列全国高校第3名，A++/538。在自然科学的4个学科门中，理学第4名，A++/445；工学第2名，A++/469；农学第4名，A+/104；医学第11名，B+/162。

1、理学：A++第4名/445。10个学科类15个本科专业。

数学类：数学与应用数学:A++第2名/249；信息与计算科学:A++第3名/249。物理学类：物理学:A+第4名/176。化学类：化学:A++第4名/170；应用化学:A第8名/188。生物科学类：生物科学:A+第4名/143；生物技术:A++第4名/151。地理科学类：资源环境与城乡规划管理:A+第9名/82；地理信息系统:A第6名/70。大气科学类：大气科学:C/10。材料科学类：材料化学:A++第1名/52。环境科学类：环境科学:A第8名/112。心理学类：心理学:A第5名/32；应用心理学:A++第1名/54。统计学类：统计学:A+第5名/106。

2、工学：A++第2名/469。12个学科类28个本科专业。

材料类：高分子材料与工程:A第6名/75；材料科学与工程Y:B+第7名/58。机械类：机械设计制造及其自动化:A+第6名/214；过程装备与控制工程:A++第2名/66；机械工程及自动化Y:A第6名/52。仪器仪表类：测控技术与仪器:A第8名/126。电气信息类：电气工程及其自动化:A+第3名/166；自动化:A++第3名/206；电子信息工程:A第7名/256；通信工程:A+第7名/177；计算机科学与技术:A第11名/415；电子科学与技术:A第7名/83；生物医学工程:B+第8名/50；信息工程Y:A第3名/28。土建类：建筑学:B+第8名/96；城市规划:A第12名/77；土木工程Y:A++第1名/4。水利类：水文与水资源工程:C+第7名/25。环境与安全类：环境工程:A++第2名/187。化工与制药类：化学工程与工艺:A第6名/158；制药工程:A+第3名/70。轻工纺织食品类：食品科学与工程:A+第3名/123。工程力学类：工程力学:B+第12名/51。生物工程类：生物工程:A++第2名/128。农业工程类：农业机械化及其自动化:A第4名/44；农业电气化与自动化:A+第2名/16；农业建筑环境与能源工程:A++第1名/17；农业水利工程:A第5名/27。

3、农学：A+第4名/104。5个学科类10个本科专业。

植物生产类：农学:A第7名/53；园艺:A第7名/53；植物保护:A++第2名/41；茶学:A++第1名/10。环境生态类：园林:A第11名/62；农业资源与环境:A++第2名/37。动物生产类：动物科学:A第5名/56；蚕学:A++第1名/8。动物医学类：动物医学:B+第9名/49。水产类：水产养殖学:C+第16名/35。

4、医学：B+第11名/162。5个学科类8个本科专业。

基础医学类：基础医学:C+第5名/9。预防医学类：预防医学:A第6名/49。临床医学与医学技术类：临床医学:A第9名/101；医学影像学:A第7名/52。口腔医学类：口腔医学:B第9名/47。药学类：药学:B第14名/79；中药学:C/46；药物制剂:B+第3名/30。

(二)社会科学

浙江大学社会科学居全国高校第7名，A+/557。在社会科学的7个学科门中，哲学第14名，B/43；经济学第7名，A+/380；法学第9名，A/361；教育学第5名，A/192；文学第6名，A++/487；历史学第17名，A/146；管理学第2名，A++/491。

1、哲学：B第14名/43。1个学科类1个本科专业。

哲学类：哲学:B+第13名/43。

2、经济学：A+第7名/380。1个学科类4个本科专业。

经济学类：经济学:A+第7名/214；国际经济与贸易:A++第3名/314；财政学:A第7名/68；金融学:A第12名/181。

3、法学：A第9名/361。3个学科类4个本科专业。

法学类：法学:A第11名/277。社会学类：社会学:B+第8名/49。政治学类：政治学与行政学:B+第8名/51；国际政治:B+第6名/20。

4、教育学：A第5名/192。2个学科类3个本科专业。

教育学类：教育学:A第4名/58；教育技术学:A第8名/110。体育学类：体育教育:A第15名/140。

5、文学：A++第6名/487。4个学科类13个本科专业。

中国语言文学类：汉语言文学:A+第6名/233；对外汉语:A+第3名/36；古典文献:A++第1名/4。外国语言文学类：英语:B+第37名/412；俄语:C/71；德语:B第17名/37；法语:C+第22名/39；日语:A+第13名/159。新闻传播学类：新闻学:A第19名/89；广播电视新闻学:B+第15名/66；广告学:B+第16名/106；编辑出版学:A第8名/29。艺术类：美术学:A+第11名/144。

6、历史学：A第17名/146。1个学科类2个本科专业。

历史学类：历史学:A第16名/144；博物馆学:D/13。

7、管理学：A++第2名/491。4个学科类14个本科专业。

管理科学与工程类：信息管理与信息系统:A+第8名/251；工业工程:A+第3名/93。工商管理类：工商管理:A+第9名/297；市场营销:A+第6名/229；会计学:A第15名/264；财务管理:A+第6名/129；电子商务W:A++第2名/65；物流管理W:A++第1名/30。公共管理类：行政管理:A+第6名/119；公共事业管理:A+第4名/170；劳动与社会保障:A++第2名/56；土地资源管理:A+第3名/49。农业经济管理类：农林经济管理:A++第2名/54；农村区域发展:A++第1名/22。

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